About

Halwa atau gajar ka halwa ialah makanan berupa manisan yang biasa jadikan makanan penutup oleh rata-rata masyarakat India. Manisan halwa terbuat berbahan basic wortel yang diserut serta diproses sampai jadi pudding. Makanan ciri khas India ini umumnya banyak tersaji di rumah-rumah waktu Idul Fitri. Di India sendiri, halwa seringkali dibikin oleh masyarakat India Utara. Sebab dibikin dengan arah jadi makanan penutup, halwa dibikin dengan cita rasa yang condong manis yang dibuat oleh kapulaga. Halwa biasanya dibuat kotak serta di bagian atasnya ditempatkan kismis atau almond supaya rasa-rasanya lebih nikmat. Makanan ini paling disenangi oleh beberapa anak sebab banyak terkandung susu serta tinggi serat. Halwa dapat dikonsumsi dalam kondisi dingin atau hangat. Agama dan kebudayaan bawa dampak yang besar pada lumayan banyak makanan ciri khas India. Diluar itu, akulturasi yang menyertakan India dengan lokasi tetangganya memunculkan efek yang lumayan besar dalam perubahan seni kuliner India. Sampai saat ini, masakan India sudah sukses menyelusup serta merubah masakan-masakan di negara lain di dunia, khususnya di lokasi Asia Tenggara, seumpama Indonesia, dimana banyak diketemukan beras [yang jadi makanan inti orang India] jadi bahan penting untuk hampir keseluruhnya type masakannya.